बयान में कहा गया है कि यह खेप अपने कृषि निर्यात पोर्टफोलियो को बढ़ाने और वैश्विक बाजारों में उच्च गुणवत्ता वाले, गढ़वाले और मूल्य वर्धित खाद्य उत्पादों के विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता के रूप में देश की प्रतिष्ठा को मजबूत करने के भारत के चल रहे प्रयास में एक और महत्वपूर्ण मील का पत्थर का प्रतिनिधित्व करती है।
फोर्टिफाइड चावल का निर्माण चावल के आटे को आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन बी12 जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ मिलाकर किया जाता है। फोर्टिफाइड मिश्रण को बाहर निकाला जाता है और प्राकृतिक चावल के दानों जैसा आकार दिया जाता है, जिसे बाद में मुख्य चावल के पोषण संबंधी प्रोफाइल को बढ़ाने के लिए एक निर्धारित अनुपात में नियमित चावल के साथ मिलाया जाता है। बयान में कहा गया है कि भारत से फोर्टिफाइड चावल का निर्यात खाद्य फोर्टिफिकेशन में देश की तकनीकी प्रगति और वैश्विक खाद्य और पोषण सुरक्षा में इसके योगदान को उजागर करता है।
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छत्तीसगढ़ ने चावल और फोर्टिफाइड चावल के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए लगातार ठोस प्रयास किए हैं, जिससे राज्य के किसानों, मिल मालिकों और निर्यातकों को अंतरराष्ट्रीय व्यापार में बेहतर दृश्यता और मान्यता प्राप्त करने में मदद मिली है। बयान में कहा गया है कि पापुआ न्यू गिनी को फोर्टिफाइड चावल की सफल शिपमेंट वैश्विक पोषण-केंद्रित खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में छत्तीसगढ़ के बढ़ते योगदान को रेखांकित करती है और भारत की कृषि-निर्यात महत्वाकांक्षाओं को आगे बढ़ाने में राज्य की बढ़ती भूमिका को दर्शाती है।
एपीडा के अध्यक्ष अभिषेक देव ने निर्यातक मेसर्स स्पंज एंटरप्राइजेज प्राइवेट लिमिटेड की सराहना की। लिमिटेड, रायपुर, और इस मील के पत्थर को हासिल करने में शामिल सभी हितधारक। उन्होंने कहा कि छत्तीसगढ़ से फोर्टिफाइड चावल का सफल निर्यात अंतरराष्ट्रीय उपभोक्ताओं को प्रीमियम-गुणवत्ता, विज्ञान-आधारित और पोषण-उन्मुख खाद्य समाधान प्रदान करने में भारत की बढ़ती क्षमता का उदाहरण देता है।
उन्होंने कहा कि एपीडा वैश्विक कृषि-व्यापार पारिस्थितिकी तंत्र में भारत की स्थिति को और मजबूत करने के उद्देश्य से गुणवत्ता आश्वासन प्रणालियों, क्षमता वृद्धि, मूल्य-श्रृंखला विकास और रणनीतिक बाजार संबंधों के माध्यम से निर्यातकों को सुविधा प्रदान करने पर केंद्रित था।
राइस एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन ऑफ छत्तीसगढ़ के अध्यक्ष मुकेश जैन ने कहा कि राज्य से फोर्टिफाइड चावल का निर्यात नए भौगोलिक क्षेत्रों में विस्तार के लिए तैयार है, जो भारत की उत्पाद अखंडता और आपूर्ति क्षमता में वैश्विक खरीदारों के विश्वास को दर्शाता है। उन्होंने छत्तीसगढ़ से कृषि निर्यात को बढ़ावा देने और आगे बढ़ाने में एपीडा की भूमिका की भी सराहना की।
छत्तीसगढ़ से पापुआ न्यू गिनी तक इस खेप का सफल निर्यात भारत के कृषि निर्यात क्षेत्र के लिए एक और विशिष्ट उपलब्धि है। यह भारत को दुनिया के लिए सुरक्षित, पौष्टिक और उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पादों के भरोसेमंद और जिम्मेदार आपूर्तिकर्ता के रूप में स्थापित करने में एपीडा, छत्तीसगढ़ सरकार और निजी क्षेत्र के बीच सहक्रियात्मक सहयोग को दर्शाता है।
